Жиротопительные ванны

Жиротопительная ванна предназначена для топления жиров.

Работает в ручном режиме и состоит из:

— щита управления;

— внутренней ванны;

— теплообменной рубашки, заключенных в теплоизоляционную оболочку и наружную облицовку;

— сливной задвижки.

Дополнительно может комплектоваться крышкой куполом.

Нагрев и топление продукта происходит за счет работы тэнов или парогенератора по средствам теплоносителя (вода, пар) и передачи тепловой энергии внутренней ванне, с внешней стороны экранированной теплоизоляцией.

Из полости рубашки выведен патрубок для подачи теплоносителя, к которому через трубопровод подводится вода (пар). Патрубок для слива воды из межстенного пространства выведен вниз. Для поддержания постоянного уровня воды в межстенном пространстве служит переливная труба.