Учет молока в охладителе


Чтобы узнать точную цену на оборудование, оставьте Ваши контакты и мы с Вами свяжемся

Отгрузка молока от производителя переработчику процесс чувствительный и зачастую, вызывающий вопросы по количеству и качеству продукта. Необходимо соблюсти санитарные нормы при транспортировке, определить качественные характеристики и главное, объем молочной продукции. Как раз по поводу объемов, в основном и возникает недоверие и разногласия между поставщиками и приемщиками молока.

Постараемся разобраться в этом вопросе. В настоящее время, существует несколько основных вариантов учета количества молока при выгрузке из охладителя: 

Первый вариант — МЕРНАЯ ЛИНЕЙКА
 мерная линейка для охладителя

 

Идет в комплекте с каждым охладителем молока. Это базовый вариант замера объема жидкости в емкости, довольно простой и не очень точный. Погрешность может составлять до 2%, зависит от типа ёмкости, формы дна, уклона пола. Причем, чем меньше объем жидкости поступившей в охладитель, тем большую погрешность может выдать замер. Необходимость дожидаться понижения температуры молока до +4ּ° С, так как объем будет снижаться со снижением температуры. Также, существует вероятность допустить ошибку при расчетах по градуировочным (переводным) таблицам. 

 Второй вариант — ПОТОКОМЕР
 Потокомер

 

Механический проточный счетчик, учитывающий количество жидкости, прошедшей через него. Принцип работы у него такой же, как у обычного бытового счетчика воды. Точность получаемых данных достаточно высокая, ошибка может достигать до 1% от объема. Имеет небольшие размеры. Можно подключать к разным емкостям. В некоторых моделях есть небольшой аккумулятор для фиксации данных, запоминания поправочного коэффициента и измерения расхода с учётом коэффициента. При сливе молока возникают воздушные завихрения и пузыри, это может повлиять на точность показаний, также, нормальной работе прибора требуется однородный режим течения молока с постоянным давлением, в противном случае растет погрешность. кроме того, нельзя допускать попадания мусора, волос и тд на крыльчатку прибора - это вызовет некорректную работу или поломку счетчика. 

 Третий вариант — РАСХОДОМЕР ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫЙ
РАСХОДОМЕР ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫЙ

 

Довольно точный современный прибор для учета принимаемого молока. В основе его работы лежит явление электромагнитной индукции, при прохождении электропроводящей жидкости (молока) через магнитное поле, в ней, как в движущемся проводнике, наводится электродвижущая сила (ЭДС), пропорциональная средней скорости жидкости. Подходит, как для открытых охладителей молока, так и для закрытых. Точность показаний до 0,5% на 1м3. Не работает автономно, без подачи электропитания. Необходимо настраивать расходомер перед каждым пуском в работу. Полученные данные, как от одного танки, так и от нескольких, можно отправлять по проводному или беспроводному каналу связи на компьютер пользователя или собирать, хранить и анализировать в облаке. 

Четвертый вариант — ТЕНЗОМЕТРИЧЕСКИЕ ВЕСЫ ДЛЯ ОХЛАДИТЕЛЕЙ МОЛОКА
 Весы для охладителя молока

 

Тензометрический датчик, представляет собой весоизмерительный элемент, который реагирует на изменение величины физического воздействия (усилия) и переводит его в электрический сигнал. Что из себя представляют весы для коммерческого учета молока в охладителях? Весовая платформа, установленная на 4 или 6 тензометрических датчиках веса. После монтажа охладителя на весовую платформу, система “выставляется на ноль” запоминает вес тары и в последующем выводит на экран только вес жидкости, находящейся в емкости. Вместе с весовым терминалом может поставлятся специальное программное обеспечение, позволяющее оператору вести учет массы продукта в нескольких охладителях одновременно (по одной линии связи RS 485 до 128 охладителей), находящихся в разных городах. Все данные можно сохранять в облачном хранилище. Высокая точность измерения позволит избежать конфликтных ситуаций при приеме молока от производителя и ускорить процедуру в несколько раз. Благодаря универсальным способностям весового терминала возможен весовой учет не только молока, но и другой кисломолочной продукции.