Оборудование для производства сыра

  Чтобы узнать точную цену на оборудование, оставьте Ваши контакты и мы с Вами свяжемся                                                                                                                            

          Формирователь для сыра            

           Представляет собой ванну, в которую устанавливаются формы, изготавливается из пищевой нержавеющей стали AISI 304.  В дальнейшем формы заполняются нарезанным сырным зерном для прессования. Имеется съемная крышка, а так же сливной кран. Размер 600х600х900мм.

     Формовочный стол      

Формовочный стол либо технологический стол для сыра используется для проведения промежуточных операции с сырным зерном. Выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Имеет небольшой уклон в сторону сливного отверстия с краном. Размер 1200х600х900мм.

Посолочный бассейн  

Посолочный бассейн бывает простой либо с функцией охлаждения. Представляет собой ванну для посолки и выдержки сыров. Изготавливается из пищевой нержавейки AISI 304. Имеет крышку с ручками и сливной кран. Бассейн с функцией охлаждения оснащается холодильным агрегатом для поддержания температуры рассола в заданном диапазоне температур. Размер 1000х600х900мм.

   Стеллаж для сыра       

Стеллаж для сыра - представляет собой набор из съемных полок, изготавливается из пищевой нержавеющей стали AISI 304.

      Формы для сыра     

Формы для сыра можно использовать для производства мягких, полутвердых и твердых сыров, так же  использовать для прессования под пневматическим или механическим прессами (высокая прочность форм). Сырное зерно можно выкладывать непосредственно в форму. Это не только очень удобно, но и позволяет получить правильную, замкнутую структуру поверхности сыра.