Установка для изготовления масла, предназначена для сбивания сливок периодическим способом с це­лью получения и обработки пласта масла. Маслоизготовитель предназначен для исполь­зования на предприятиях пищевой промышленности.

Маслоизготовитель состоит из сварной прямоугольной рамы со стойками, на которой установлены барабан, привод и пульт управления. Барабан имеет цилиндрическую форму и изготовлен из нержавеющей стали. На боковой поверхности барабана имеется люк и смотровое окно. Вращение барабана производится 2-х скоростным приводом. 

Процесс сбивания сливок в маслоизготовителе происходит с помощью специальных лопастей, приваренных к внутренней поверхности барабана, которые при обработке масла создают необходимые условия для уплотнения зерна и равномерного распределения влаги в масле.

Постоянный температурный режим при сбивании сливок обеспечивает орошающее устройство. Сливки в барабан загружаются через люк. Готовность созревания масла можно отслеживать через смотровое окно. Пахта и промывочная вода сливаются через сливной патрубок. Воздушно-капельные пары удаляются из барабана через предохранительный кран.

Оборудование имеет декларацию о соответствии.