В нашей стране огромный объем молока производят небольшие фермерские хозяйства, в некоторых регионах этот показатель доходит до 80 % от общего производства. Из-за несоблюдения условий хранения и транспортировки молока на молокозавод снижается его сортность, потери фермеров при этом составляют до 35 %.

По действующим в РФ нормативным документам молоко после дойки должно быть отфильтровано и охлаждено до 4 °C. В течение 36 часов молоко необходимо доставить на молокозавод, при этом его температура не должна превышать 10 °C. Есть требования и к емкостям для перевозки молока. Они должны быть изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с молоком, и иметь плотно закрывающиеся крышки.

Для небольших фермерских хозяйств выполнение этих жестких требований возможно при использовании молочной емкости – термоса.

Конструкция молочной емкости – термоса представляет собой теплоизолированный нержавеющий бак с обшивкой. В его верхней части имеется люк для заливки молока, а со стороны торца расположен сливной кран. Качественная теплоизоляция бака помогает поддерживать температуру молока. Летом в течение суток молоко нагревается не более чем на 2 °С. Молочная емкость – термос герметично закрывается, что защищает молоко от попадания вредных микроорганизмов и посторонних примесей.

Наша компания предлагает несколько модификаций молочных емкостей – термосов объемом от 300 до 10 000 литров. Дополнительно емкость может комплектоваться:

- мешалкой;

- датчиками уровня и температуры молока;

- смотровым окном;

- дополнительным люком;

- пробоотборником.

Емкость может быть изготовлена как горизонтального, так и вертикального типа. Для эксплуатации в автомобиле термос изготавливается исходя из размеров кузова и других пожеланий заказчика. Толщина слоя теплоизоляции тоже может быть выполнена согласно задания покупателя.

Основные преимущества молочного термоса:

✔ высокая термическая стойкость, благодаря чему молоко остается холодным;

✔ герметичность и жесткость конструкции;

✔ соответствие ветеринарным и санитарно-гигиеническим требованиям;

✔ пригодность как для хранения, так и для транспортировки на молокозавод;

✔ возможность со временем дооснастить системой промывки и мешалкой для повышения качества молока, а, следовательно, и его цены продажи.

Технические характеристики термоса для транспортировки молока