Цилиндро-конический танк (ЦКТ)

Промышленные цилиндро-конические танки ЦКТ – это емкости из нержавеющей стали. Верхняя часть представляет собой вертикально расположенный цилиндр, нижняя – перевернутый конус, диаметр основы которого равен диаметру цилиндра.

Цилиндро-конические танки используются для хранения и осветления пива, при производстве игристого вина или шампанского, для ферментации кваса и сидра, для изготовления кисломолочных продуктов. Производство пекарских, кормовых или дистилляционных дрожжей также включает процесс брожения в ЦКТ. Тут также не маловажным фактом является то что насыщение происходит не искусственно а натурально - газами которые образуются при брожении.

ЦКТ позволяют контролировать процесс кислотообразования и брожения. Емкость оборудована несколькими рубашками охлаждения рассчитанными на давление до 2.5 бар используемыми при брожении и дображивании, по средствам циркуляции в них хладоносителя (пропиленгликоля). ЦКТ оборудован датчиками температуры, в верхней части находится люк и моющая головка.

Цилиндро-конические танк комплектуются дополнительно шпунт-аппаратом с манометром для регулировки давления и предохранительным клапаном избыточного давления. В нижней части установлен кран для отбора проб, конусная часть оборудована нижним выпускным патрубком для снятия дрожжей и взвесей с конусной части, а также боковым патрубком для перекачки продукта в сервисные танки.

Необходимый объем ЦКТ определяется заказчиком в диапозоне от 500 до 3000 литров. 

Базовая комплектация:

1. Внешняя обшивка 1,5 мм — AiSi430
2. Внутренняя емкость 2 мм  —  AiSi304
3. Унифицированная рубашка (обечайка, конус)
4. Угол конуса — 70°
5. Люк боковой — 340*440
6. Патрубки хладагента Ду32 — G 1¼"
7. Моющая головка — 360° 
8. Кран сливной Ду25(32,40,50) — 3 шт
9. Утеплитель пенополиуретан (ППУ) 50 мм
10. Газовая-моющая труба
11. Кран дисковый
12. Питание — 220В (380В)
13. Рабочее давление — 1,5 бар 

Дополнительная комплектация:

• Обшивка из стали AISI 304 1,5 мм (вместо AiSi430)
• Полировка внутренней ёмкости до зеркала
• Шпунт аппарат
• Клапан двойного действия
• Диоптр
• Уровень
• Пробоотборник
• Индикатор температуры одного контура